北海道からの贈り物♪
2014-01-20
北海道に住む友人が牡蠣を送ってくれました！
生まれて初めて、牡蠣の殻を開く作業をしました。
これがなかなか手こずる作業でして、素手で殻をつかむには
痛いし、どこが殻の境目なのか分からないし、早く食べたい
という焦る気持ちは募るしと（笑）、悪戦苦闘の連続でしたが、
無事に全ての下記を開くことができました。
レモンを絞り、生牡蠣として、
お酒を少し垂らし、焼き牡蠣として、
両方の味わいを堪能しました！
それはそれはとてもおいしかったです。
どうもありがとう！
←「大阪での調査」前の記事へ 次の記事へ「髪の毛のような・・・・」→
